菜谱网 马来娘惹咖喱鱼

马来娘惹咖喱鱼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
黄鱼
1
马来娘惹咖喱粉或咖喱膏
两大勺
八角
2
桂皮
1
小节
生姜
3
蒜头
半棵
洋葱
适量
柠檬汁
适量
椰汁
200

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步骤1、鱼处理干净,表面划三道,周身抹盐,柠檬汁,腌10分钟。

步骤2、不粘锅内放油,将姜片,蒜片,八角,桂皮和鱼一起放入锅中煎,鱼两面煎金黄。