煎羊排的窍门
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香煎羊排的窍门1、 买不到小洋葱、小土豆的朋友，可以用紫皮洋葱，普通土豆来代替； 2、 腌肉时，一定要把盐、黑胡椒粒匀均的抹在肉表面； 3、 本菜中使用的黑胡椒粒是现研磨的那阅读：9 -
迷迭香香煎小羊排的窍门1.盐可以稍微多一些，这样里面的肉也会入味。2.黑胡椒，大蒜和迷迭香都能去肉腥。3.煎制时不能用大火，不然外焦里面肉还是生的。4.这里使用的羊排比较大厚，如果小阅读：178 -
香煎小羊排伴红酒蘑菇汁的窍门酱汁和蘑菇有浓浓的红酒香，伴着黑胡椒的辣，沾着面包很好吃，所以不妨多弄点酱汁，健康着想加入杂菜平衡一下大大块的肉吧！羊排一般不会全熟，否则就太老了，用筷子感受肉阅读：125 -
唤醒味觉和视觉的【煎烤羊排】的窍门1、羊排最好选用新西兰产的，因为新西兰的季候自然条件非常好，羊的肉质奇佳。 2、羊排最好选肉的厚度要均匀，肥瘦大致瘦多肥少，以免太油腻，膻味也太重。 3、烤羊排阅读：59
