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独家紫苏蒜香小龙虾的窍门
独家紫苏蒜香小龙虾的窍门
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贴士:1)蒜末分两份,一份炝锅,一份最后放入,蒜香味更浓!2)一瓶
啤酒
足够!开始可能不够全部浸泡,但煮开后可以煮到全部虾,中间翻匀一两次,最后收汁刚刚好!3)煮了一锅不加辣椒的给爸妈也是赞不绝口!所以不辣也是好吃的!4)可根据个人口味再加干辣椒花椒桂皮等,但厨房常用调料也足够了!5)用的是家用瓷勺,建议一开始不加太重味,最后起锅前试味道不够再加;6)⚠️试过就不想出去吃了!所以要慎重考虑是否要自己做啦哈哈!!
9图
独家紫苏蒜香小龙虾
难度:
一般
口味:
蒜香
准备时间:
10分钟以内
配方:
小龙虾,啤酒,葱姜蒜,紫苏,蚝油,酱油
步骤:
首先到市场买小龙虾:1)挑大个强壮的深颜色但腹部比较干净的青红虾!市场价30-38/斤。2)让老板帮忙去虾线,必须从尾部抽除但虾还是活的!
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