菜谱网 蛋糕油蛋糕配方大全 沙哈蛋糕

沙哈蛋糕配方

22种材料 主料:22
配料表
用量比例
单位
主料
海绵蛋糕
好时巧克力酱
20
克(没有可用黑巧融化)
全蛋
150
细砂糖
100
低粉
75
黄油
100
色拉油
50
牛奶
53
可可粉
23
甘纳许夹层
海绵蛋糕沫
100
克(蛋糕体烤好用剩的边角料)
淡奶油
100
淡奶油
50
巧克力
50
镜面淋面
75
细砂糖
50
淡奶油
50
吉利丁片
2.5克
可可粉
25
巧克力鲜奶油
淡奶油
100

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