菜谱网 蛋糕油蛋糕配方大全 沙哈蛋糕

沙哈蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
100
4
80
低筋面粉
40
120
100
核桃仁碎
20
60
果酱和咖啡酒
适量

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步骤1、核桃切碎末,巧克力和黄油隔水融化,晾至45度左右;

步骤2、蛋和砂糖打发至蛋体积膨胀2.5倍左右,加入融化巧克力奶油;