菜谱网 凉拌血珊瑚草的窍门
凉拌血珊瑚草的窍门
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1、血珊瑚草一定要凉水来泡,一用温水,立刻口感就变软了,也不能炒,炒了就化了,个人觉得生吃凉拌口感爽爽的,最好吃。
2、记得,切东西的案板和刀一定要用开水烫过,这样才比较卫生的哈。
3、我放了很多生蒜,用来消毒是不错的,不喜欢这口味的可以加点香菜、辣椒也是很下饭,很好吃的。