菜谱网 #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 青菜汁绿豆糕的窍门
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 青菜汁绿豆糕的窍门
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美美家的厨房
1、泡绿豆的时候一定记得多次换水,防止绿豆浸泡过久会有浮沫和发酸。 2、如果是去皮绿豆,浸泡6小时即可。 3、炒豆沙最好选用不粘锅。 4、如果想吃不同口味的,可包入自己喜欢的馅料。 5、吃不完的绿豆放入冰箱保存,最长不能超过三天。 6、这个方子做出的绿豆糕不太甜,根据自己的喜好酌情添加白糖。 7、也可以不加青菜汁,做出的绿豆糕是嫩黄色,也很漂亮。