菜谱网 乳酪蛋糕配方大全 巧克力乳酪蛋糕

巧克力乳酪蛋糕配方

10种材料 主料:8种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
奶油奶酪
200
黑巧克力
70
细砂糖
50
原味酸奶
100
白葡萄酒
15
ML
吉利丁片
2
佐料
饼干碎
45
20

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步骤1、 黄油融化成液体。慕斯圈底部用保鲜膜包好。融化的黄油倒入饼干碎中拌匀。

步骤2、 将饼干碎平均分在5个慕斯圈中,压实,冷藏变硬。