巧克力乳酪蛋糕配方
共10种材料
主料:10种
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油奶酪,动物性淡奶油,酸奶放在一齐打至顺滑无颗粒,加入蛋黄打匀,并筛入低筋面粉翻拌至均匀(要注意奶酪糊的稠度,同时,也可以试用低筋面粉65克+粟粉35克的配方)
步骤2.
蛋白和糖打到霜状,分三次加到奶酪糊中,每次都要翻拌至匀.
