菜谱网 鸡蛋木耳做法大全 【鸡蛋木耳粥】的窍门
【鸡蛋木耳粥】的窍门
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quenny
1. 摊蛋皮的时候,锅内放很少的油烧热,将蛋液倒入锅中后马上转小火,并且转动平底锅使蛋液均匀的覆盖在锅底,这样就能摊成很薄且不糊底的蛋皮了; 2. 配菜可以根据喜好换成其他的时令蔬菜; 3. 我这里放的木耳偏多了些,话说,用干木耳很不容易掌握用量呢。。

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