菜谱网 芝麻烧饼配方大全 芝麻烧饼

芝麻烧饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
400
低筋面粉
168
冷水
100
滚水
200
4
8
~
76

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步骤1、制作面团(油皮):中筋面粉置缸中,滚水沖下轻拌。稍等3分钟倒入冷水揉成团以后,加入食用油揉光。静置30分钟以上松驰。