菜谱网 戚风蛋糕配方大全 戚风蛋糕

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步骤1、将蛋清与蛋黄分离,蛋清放在无水无油的干净盆中。蛋黄放入盆中,在盆中加入30g白糖和40g玉米油

步骤2、白糖分三次加入蛋白中。第一次加入时把蛋白打至粗泡加入20g白糖。