菜谱网 鱼香肉丝配方大全 鱼香肉丝

鱼香肉丝配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
适量
蛋白
适量
木耳
适量
青椒
适量
适量
鸡精
适量
生抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
适量
干辣椒
适量
生姜
适量
蚝油
适量
米醋
适量

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步骤1、准备食材:木耳泡发好后切丝,青椒切丝,蒜切片,生姜切丝。干辣椒切丝

步骤2、猪肉切条后用蛋清,淀粉,料酒,盐抓匀后腌制20分钟