菜谱网 酱牛肉配方大全 酱牛肉

酱牛肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
1000
适量
老抽
适量
香叶
5
10
桂皮
2
料酒
适量
干辣椒
5
10
适量
葱姜蒜
适量

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步骤1、准备食材,我买的是后腿肉,切大块泡水3个小时,没一个小时换一次水。

步骤2、起锅,冷水放入牛肉去除血沫。水开后捞出。把肉冲洗干净。