菜谱网 酱牛肉配方大全 酱牛肉

酱牛肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱子肉
1000
老抽
适量
生抽
适量
适量
精盐
适量
适量
卤料包
一个
适量
料酒
适量
适量
适量

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步骤1、牛腱子肉用水浸泡五个小时左右。

步骤2、焯过水的牛腱子肉放到高压锅 放入所有调料 加水淹没牛腱子肉2/3盖盖按牛肉档按键 烧好后在原汤汁里浸泡一夜 然后再到入锅里大火收汁到满意为止 。