稍稍冰镇更美味的窍门
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煸炒花生时注意凉油下锅,并且使用小火;注意盯着,煸炒不要过久;我当时一不留神,就有点儿煸糊了。。和糯米面团时不要一次性把水全部倒进去,慢慢添加,根据面团的状态决定添水多少;糯米圆子的大小可以根据自己的喜好来决定,注意个头儿大小匀称就好;这个分量做出来,量稍微有些多,适合三四个人一起吃的哈~~不过不要久存,时间长了圆子会变硬。