菜谱网 正宗烤鱼做法大全 正宗小酥肉做法的窍门
正宗小酥肉做法的窍门
110浏览 · 71收藏 · 71关注
哈尼22
1:做小酥肉选用瘦肉比较好,做出的肉滑嫩,香酥,爽口。 2:选用带颗粒的红薯淀粉掺些面粉拌肉,炸出的肉会爽滑许多。 3:油烧的7,8分热的时候放盐是为了防止油溅在身上。 4:小酥肉在回一次锅是为了使肉吃起来酥酥的。 5:再锅中烩个几分钟是为了去除肉上多余的油。 6:蒸个几十分钟是为了肉滑溜些。 PS:虽然做小酥肉又是炸,又是烩,又是蒸的,很麻烦,但为了吃上好吃小酥肉,这些步骤都是不可缺少的。。

相关专题

菜谱推荐: 【闽菜】滑肉汤 辣烤羊排 干锅花菜 素炒土豆丝 棒棒蛋糕 蒜蓉蒸生蚝 培根吐司披萨 QQ小饼 营养三色菜 韩式海带汤 豇豆胡萝卜焖面 大骨汤面 玉米饼 辣椒油 #柏翠大赛#牛奶芝麻包 葱烧海鳗 清蒸东星斑 拔丝草莓 芝士杂蔬鸡肉饭 牛油果土豆沙拉脆

窍门推荐: 水晶虾饺的窍门 美味养颜小零食--花生酱夹心黑糖小饼干的窍门 南瓜蜜豆包的窍门 明目补钙---------鱼头豆腐枸杞浓汤的窍门 辣味意大利面的窍门 辣烤章鱼串的窍门 猪肉酸菜炖粉条的窍门 爆沙猪皮干的窍门 蒜子焖钳鱼的窍门 零厨艺美食-----【蜜汁烤翅】的窍门 焖芥菜丝的窍门 三明治的窍门 猪肚蛋肠的窍门 草莓酸奶杯的窍门 蒸藕泥的窍门 芝麻蔓越莓酥的窍门 土豆丝卷饼的窍门 豆腐粒鲜虾汤面的窍门 面包机版米海绵蛋糕的窍门 芝麻紫薯饼的窍门

配方推荐: 糖醋豆腐的配方 菠菜菲达乳酪面包的配方 杏仁小蛋糕的配方 自制鳗鱼丸子的配方 低糖蔓越莓饼干的配方 娃娃菜溜豆腐的配方 鸡蛋卷饼的配方 啤酒烧鸭的配方 咖喱焗饭的配方 超简单的面包机+烤箱版美味吐司的配方 南瓜全麦面包的配方 起司香料脆饼的配方 6寸巧克力戚风蛋糕的配方 鸡蛋煎豆腐的配方 自制多口味及脆皮、风干肠的配方 小乌龟饼干的配方 红油耳片的配方 旺仔小馒头的配方 什锦炒饭的配方 萝卜丝汆丸子的配方

热门推荐: 陈醋鸡爪的做法大全 煎土豆条的做法大全 自制蛋挞简单的做法大全 三素包子的做法大全 猪大排的做法大全 炒香辣酱的做法大全 盘鳝的做法大全 肉炒蒜薹图片 香辣西瓜皮的做法大全 陈醋鸡爪图片 南瓜红枣小米粥图片 猪大排营养成分 无水蜂蜜蛋糕图片 粉丝青口的做法大全 香芋丝瓜的做法大全 猪大排图片 鸡蛋南瓜食谱 芝士糕的做法大全 胡萝卜娃娃菜的做法大全 粉丝青口图片