菜谱网 千层酥饼

千层酥饼配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
水油面面粉
280
60
花生油
70
110
油面面粉
130
花生油
90
可可粉
6
馅料红薯泥
300
红糖
50
黑芝麻粉
20
炒花生碎
180

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步骤1、煮熟的红薯去皮压成泥300克、红糖50克、黑芝麻粉20克、炒花生碎180克调成馅料备用。

步骤2、水油面:面粉280克、花生油70克、白糖60克、温水110克混合搅拌均匀调成光滑的面团静置松驰30分钟。