菜谱网 奶黄流心月饼做法大全 奶黄流心月饼

奶黄流心月饼配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
转化糖浆月饼皮
100
g
香草精奶黄馅
少量
咸蛋黄奶黄馅
2
芝士片奶黄馅
1
鸡蛋奶黄馅
3
奶粉奶黄馅
30
g
奶油奶黄馅
150
g
细砂糖奶黄馅
50
g
低筋面粉奶黄馅
50
g
无盐黄油奶黄馅
30
g
细砂糖流心馅
20
g
咸蛋黄流心馅
3
芝士片流心馅
1
奶油流心馅
50
g
奶粉流心馅
10
g
枧水月饼皮
5
g
低筋面粉
200
g

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步骤1、首先先将5个咸蛋黄蒸熟。

步骤2、制作流心馅,将淡奶油,奶粉,细砂糖搅拌均匀,放入一片芝士片入微波炉加热50秒让芝士溶化为止