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孜然羊肉串窍门大全
孜然羊肉串的窍门
孜然羊肉串的窍门
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万山红
1.要想烤出来的
羊肉
串不仅够味好吃，肉质还得嫩，调一个加了水淀粉的料汁和关键，这个料汁可以锁住肉的水分，烤的时候水分流失少，外皮焦香，里面香嫩，烤好的肉串即使老人都可以吃的哦。 2.没有电饼铛也可以用平底锅煎，味道也很好的哦
10图
孜然羊肉串
难度：
简单
口味：
孜然味
烹饪方法：烤
准备时间：
10-30分钟
配方：
羊肉,食用油,水淀粉
步骤：
羊肉去掉筋膜，切成小块。配方中肉的量是切好的肉丁的量
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