奥利奥抹茶吐司配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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金像高筋面粉250g抹茶粉5g奥利奥饼干部分8块左右蛋液25g白砂糖40g盐2g酵母3g牛奶100g淡奶油55g（可换成等量牛奶）黄油30g
步骤1.
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将黄油、饼干以外（先放液体…然后盐放左上角…糖放右下角…接着放面粉和抹茶粉…山尖处挖洞放酵母然后埋起来…放置盐和酵母相遇）全部混合面包机搅拌20分钟…醒5分钟后加入黄油继续揉面20-30分钟出膜…（图用的紫薯吐司的…）
步骤2.
用发酵功能进行一次发酵…时间大概40分钟…用手指蘸面粉戳?洞不回弹不塌陷就算发酵好了…不要过头了…会影响二发
