菜谱网 土豆川菜做法大全 【川菜】土豆烧排骨

【川菜】土豆烧排骨配方

12种材料 主料:2种 辅料:9种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
猪排骨
300
500
佐料
适量
调料
15
大料
2
10
2
大匙
1
大匙
1
小匙
胡椒粉
5
g
适量

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步骤1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用。

步骤2、土豆去皮切成小块,用清水浸泡片刻,除去变面淀粉。