菜谱网 自制麻辣香肠做法大全 自制麻辣香肠

自制麻辣香肠配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
3
肠衣
3
猪腿肉
10
食物油
适量
料酒
适量
少许
鸡精
4
辣椒粉花椒粉
适量

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步骤1、将大腿肉洗净,切片!腌制6小时以上!更入味!肠衣是用猪小肠,用筷子刮薄后,洗净备用!

步骤2、手工罐香肠,把肉塞进肠衣里。肉扎紧后用针扎气孔!