菜谱网 麻辣香肠配方大全 麻辣香肠

麻辣香肠配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
2
白酒
2
花椒面
1
白糖
50
胡椒粉
5
鸡精
1两5钱
炒芝麻
1
辣椒面
2两5钱
味精
1
猪肉
10
肠衣
2

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步骤1、首先用干净的布将猪肉擦干,再将猪肉切成薄(bó)片;将白酒倒入肉内,拌均匀;然后再将上述调料拌一起,不要有结块。

步骤2、将调料倒入肉内,拌均匀,静置半小时到一小时。