麻辣香肠配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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盐2两白酒2两花椒面1两白糖50克胡椒粉5钱鸡精1两5钱炒芝麻1两辣椒面2两5钱味精1两猪肉10斤肠衣2两
步骤1.
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首先用干净的布将猪肉擦干，再将猪肉切成薄(bó)片；将白酒倒入肉内，拌均匀；然后再将上述调料拌一起，不要有结块。
步骤2.
将调料倒入肉内，拌均匀，静置半小时到一小时。
