菜谱网 豆沙面包卷配方大全 豆沙面包卷

豆沙面包卷配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
80
g
干酵母
1
小勺
高筋面粉
140
g
1
全蛋液
烤前刷在面包上
按个人喜好用量

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步骤1、把主料全部混合在一起揉面,直到揉到面团拉长的薄膜的洞成圆形就算成功,中间不要加面粉,面团一开始会比较粘稠,一直揉就会成面团。

步骤2、将揉好的面团进行发酵,发酵至原来的2.5倍就算完成