豆沙卷面包配方
豆沙面包卷配方
步骤1、将高筋面粉、全麦面粉、耐高糖酵母、奶粉、细砂糖、盐、水、等材料混合,揉至扩展阶段;再加入黄油揉至完全阶段;
步骤2、放入发酵盆中,盖上保鲜膜,温度28℃发酵到两倍大;