菜谱网 藕丁香菇肉丸汤

藕丁香菇肉丸汤配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
一个
300
g
一张
龙口粉丝
按需
香菇丁
100
g
200
g
猪肉馅牛羊肉也可
400
g
适量
鸡精
适量
葱末
20
g
姜末
20
g
海鲜酱油
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量

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步骤1、先切藕丁和香菇丁,然后拌入肉馅开始象剁饺馅一样横竖交替着来剁。剁好后放入容器中,依次加入盐,胡椒粉,五香粉,鸡蛋,玉米粉和香油,顺时针一直搅拌,直到馅料上劲为止。

步骤2、清洗白菜,切好豆皮,泡上香菇和粉丝备用。