超级下饭菜的窍门
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超级下饭菜----【小炒肉】的窍门诗心片语： 1：五花肉要先入锅煎炒至出油表面金黄。（如果不加油，直接小火煸出五花肉的油再转中火煎制也可） 2：加入一点泡椒、辣味里带着一点点酸，味道特别好。阅读：57 -
超级下饭菜【辣炒章鱼草菇】的窍门eykier的唠叨： 1、章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤掉。肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。 2、草菇要稍微炖一会，保证它熟透。也可以选择提前用阅读：89 -
【蒜香肉末烧茄泥】--- 超级下饭菜的窍门诗心片语： 1：肉末我选择的是五花肉剁的肉末，因为带有一些肥肉，这样超好的肉末更香，而且烧好的茄子会比较糯。 2：用水淀粉勾芡的时候，要分次加入，每一次搅拌阅读：44 -
抵御春天的寒流，超级下饭菜——干锅茶树菇的窍门*茶树菇用淡盐水浸泡15分钟会清洗的更干净。 *五花肉尽量选7分肥3分瘦的肉，这样煸出的油被茶树菇吸收后会混合有肉的香味。茶树菇的口感也不会很柴。 *煸阅读：58 -
超级下饭菜，辣的你停不下口——————干锅麻辣鸡杂的窍门干锅菜的味型一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然麻辣味、鱼香味等。干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料，起到口感互补的作用，如鸡杂配以小青红尖椒、 1、制作干锅阅读：2 -
鲜香滑嫩的超级经典下饭菜的窍门1、一定要整鸡淋烫，才到做到鸡皮色泽嫩黄。2、一定用生抽，不要用老抽，黄焖鸡的成色就是酱色轻淡、色泽金黄。3、鸡块要多煸炒一会儿至金黄，煸出鸡油，才能保证鸡肉外阅读：692
