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玉竹炖乌鸡的窍门
玉竹炖乌鸡的窍门
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好食妹945
玉竹
补而不腻,不寒不燥,故有补益五脏、滋养气血、平补而润、兼除风热之功效。
沙参
有清肺火、益肺阴的作用。此款汤品特别适合秋季饮用。 1、此款汤品中还可以加入红枣、莲子等。 2、如果想要味道更加鲜美,也可以采用小火微炖,只是所需时间会更久。
6图
玉竹炖乌鸡
难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:炖
准备时间:
2小时以上
配方:
乌鸡,沙参,味精,玉竹,清汤
步骤:
乌鸡一只,玉竹40克,沙参40克,清汤1300毫升,盐、味精适量。
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