菜谱网 珍珠肉丸子做法大全 珍珠肉丸子

珍珠肉丸子配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
100
纯瘦肉
200
半勺
鸡精
半勺
2
1
2
5
1
平茹
5
山药醋
半勺

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步骤1、开始没想着上传就没拍图,包时才让孩子拍的,把肉先切片在切条然后朵馅就容易多了,按上面的比例把馅调好,

步骤2、用手搓圆小肉丸,把肉丸放在提前两小时泡好的糯米滚动,让丸子粘上糯米,然后在用手摄揉让米粘紧实,