菜谱网 珍珠丸子配方大全 珍珠丸子

步骤1、将糯米提前浸泡4小时备用。葱姜洗净切末,用一点水泡上。

步骤2、将肉馅放入碗中,加入蛋清搅拌均匀,再加入泡葱姜的水,水要分两次加入,第一次加入搅拌均匀后再加第二次。