菜谱网 咖啡戚风蛋糕做法大全 咖啡戚风蛋糕杯

咖啡戚风蛋糕杯配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1
大匙
低筋面粉
45
g
2
3
沙拉油
20
g
即溶咖啡粉
2
大匙
热水
27
g

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步骤1、在钢盆里放入蛋黄、糖用打蛋器打到颜色变淡且蓬松,倒进沙拉油搅拌后,再加入热水,即是蛋黄煳。

步骤2、加入过筛的面粉和泡打粉继续搅拌均匀(但别太久)。