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谁说小龙虾一定要是辣的配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
3
少许
适量
生抽
适量
食用油
适量
适量
少许
一个
青线椒
一根
玻璃装的四分之一
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、 先把小龙虾清洗干净,去头去腮,泡盐水用牙刷刷干净……然后把佐料都切一切,处理一下,放了一个青线椒其实一点不辣,就是多点味道,不喜欢辣椒的可以不放。

步骤2、 锅里倒油先放2.3片姜片,热一下然后倒清洗干净的小龙虾翻炒5-10分钟,等龙虾全部变红后,装起龙虾,锅里留油,放入姜蒜辣椒翻炒,然后倒入洋葱翻炒3分钟,放入小龙虾,翻炒几下后倒入适量盐、酱油、生抽、蚝油,咸淡各人口味不同自己把握哈。然后翻炒均匀倒入1/4的啤酒,煮10-15分钟左右,倒入香菜和葱,翻炒几下完成。