步骤1、首先我们需要的材料有:带脂猪肉,这里我们选用肥肉,五花肉,腿肉都可以,记得是带脂猪肉就行了(也就是带有肥肉的猪肉)。洋葱,一定要哟,不仅可以使其味道更好,也是防止粘锅的好辅材。调味料就是豆瓣酱,婷姐选用的是自家酿制的豆瓣酱,超市购买的郫县红油豆瓣酱也可以。
步骤2、准备好食材之后,我们先把带脂猪肉切片,洋葱切丝