菜谱网 琵琶腿做法大全 照烧琵琶腿的窍门
照烧琵琶腿的窍门
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蜂蜜不能和葱同食有毒。蜂密加热营养流失取其味。也可用糖代替。白糖冰糖皆可。
煎鸡腿时慢慢煎，用干净布或消毒纸吸干水最好，会崩溅油，注意安全。
料酒不喜欢可不加，味道也很好。
鸡腿提前清水泡3小时。换2次水。去血水后味道佳。

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