菜谱网 咖啡戚风蛋糕做法大全 咖啡戚风蛋糕

咖啡戚风蛋糕配方

共6种材料 主料:6种
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
75
g
砂糖
20
g
糖粉
40
g
鸡蛋
4
个
色拉油
20
g
意式浓缩咖啡
2
个shot

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备咖啡，用意式咖啡机，制作2个shot的浓缩咖啡。
步骤2.
咖啡放冰箱冷藏降温，新鲜的冷藏鸡蛋黄白分离，必须彻底分开，蛋白中不能有蛋黄。放蛋白的盆子继续冷藏。

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