菜谱网 牛角面包配方大全 金牛角面包

金牛角面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
面团材料
中筋面粉
300
细白砂糖
60
20
1/2小匙
酵母粉
1
小匙
110
1个(50克)
50
装饰用
蛋水蛋黄1个加2小匙凉水
适量
黄油融化
适量

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步骤1、后放黄油,把面团材料混合揉匀成光滑柔软的面团,放置约10分钟使面筋松弛。

步骤2、面团分割成8等份。