菜谱网 咖啡乳酪蛋糕做法大全 咖啡乳酪蛋糕

咖啡乳酪蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
浓咖啡
2小勺咖啡15ML开水
30
2
50
低粉
10
100
ML
不粘模具

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步骤1、消化饼干放进保鲜袋子里,用擀面杖压碎,越碎越好,擀不到的地方再用手撵碎就好。黄油融化成液体状,我的方法是放在小碗里上锅蒸,也可以隔热水融化。把黄油倒在饼干中,拌均匀,使饼干碎都沾上黄油。

步骤2、把饼干碎倒在6寸模具中,用大勺子背慢慢把饼干压平,这一步不要偷懒哦,一定要压紧实,然后放进冰箱冷藏备用。