菜谱网 几个鸡蛋一碗汤,烧个大菜真漂亮

几个鸡蛋一碗汤,烧个大菜真漂亮配方

9种材料 主料:4种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
10
火腿末
50
600
毫升
100
佐料
5
白胡椒粉
3
水淀粉
适量
花生油
适量
适量

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步骤1、 火腿切末,豌豆焯水烫至浮起,捞出备用;

步骤2、 鸡架、棒子骨熬成高汤,放凉至室温,加盐、白胡椒拌匀后打入鸡蛋形成高汤蛋液;