焦糖布丁蛋糕配方
共13种材料
主料:13种
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
焦糖层：白糖+水静置在锅里，小火直到糖溶化，等糖基本溶化后，用小木铲稍微扒拉扒拉，让所有糖都化掉，之后轻轻晃动锅，直到颜色发红，闻到焦糖香味。倒入模具里，晾凉。放着待用
步骤2.
布丁层：将糖倒入温牛奶中溶化，将打散的鸡蛋+蛋黄倒入牛奶中拌匀，倒入朗姆酒，将整个液体过筛，备用
