菜谱网 布丁焦糖蛋糕做法大全 焦糖布丁蛋糕

焦糖布丁蛋糕配方

共19种材料 主料:19种
配料表
用量比例
单位
主料
细砂糖
50
克
水
8
克
琼脂粉
7.5克
水
200
克
细砂糖
25
克
鲜奶
250
克
全蛋
250
克
水
100
克
细砂糖
90
克
香草精
几滴
鲜奶
40
克
黄油
45
克
低筋面粉
48
克
香草精油
几滴
蛋黄
70
克
蛋白
140
克
细砂糖
70
克
柠檬汁
几滴
朗姆酒
5
克

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
焦糖部分的糖加水小火煮，不可搅拌
步骤2.
煮至焦黄冒烟即离火

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