菜谱网 抹茶奶油蛋糕做法大全 抹茶红豆奶油蛋糕

抹茶红豆奶油蛋糕配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
6个(每个65g左右)
糖A
40
g(放蛋黄糊里的)
糖B
60
g(放蛋白糊里的)
低粉
90
g
抹茶粉
10
g
热水
70
g
60
g (无味食用油即可)
1
g
金钻奶油
300
g
适量
烤杏仁片
适量

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步骤1、抹茶粉用热水搅匀、待用

步骤2、分蛋,将蛋白和打蛋头一起和打蛋盆放进冰箱冷冻(10—15分钟左右)