菜谱网 抹茶红豆蛋糕配方大全 抹茶红豆蛋糕卷

抹茶红豆蛋糕卷配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
塔塔粉
2
打发淡奶
50
防潮糖粉
10
40
淀粉
25
抹茶粉
15
60
150
2
235
低粉
80
80
70

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步骤1、蛋清蛋黄分离.蛋清器皿中不能有油水..➕糖➕盐➕塔塔粉

步骤2、蛋清打发.鸡尾状即可