菜谱网 花样面包做法大全 花样面包

花样面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
黄油
35
g
红豆沙
300
g
1
g
牛奶
110
g
鸡蛋
1
白砂糖
40
g
酵母
4
g

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步骤1、将面粉,糖,盐,酵母,鸡蛋,牛奶放入面包机中,揉20分钟表面光滑后放入黄油!面团进行第1次发酵至原体积的两倍大!

步骤2、将面团从面包机中取出,用手按压面团排出气体,将面团分成8份再盖上保鲜膜松驰15分钟!