潮汕咸菜炒肉片
如图：将潮汕咸菜浸泡半个钟，切丝，猪肉切成肉片，姜跟蒜头切开
淡甲鱼菜脯汤
食材：淡甲鱼和潮汕菜脯。
淡甲鱼菜脯
鑫潮牛牛肉丸粿条汤
浓浓的潮汕味道
蟹味菇鱼丸汤
食材：蟹味菇和潮汕鱼丸
潮汕牛肉丸火锅-冬季暖身
一锅美味的潮汕火锅就出炉了，潮汕人冬天最喜欢的东西，吃了暖暖的
潮汕牛肉丸
潮汕手工牛肉丸，300克
鲜菇鱼丸汤
食材：潮汕鱼丸或猪肉丸。
【潮汕特色小炒金不换炒薄壳】#蔚爱边吃边旅行#
选用潮汕土蒜头，爆炒味道更香（左：土蒜带有微红，右：普通白蒜头）
【潮汕特色小炒金不换炒薄壳】
潮汕清汤牛肉丸
再准备些潮汕辣椒酱、炸蒜茸，西生菜和香菜放在大碗中。
潮汕菜脯冬瓜汤
食材：冬瓜、潮汕菜脯。
潮汕特色:炒牛肉粿
牛肉切薄薄薄薄的小片，这样快炒的时候容易熟且嫩。 加一勺淀粉，一大勺潮汕沙茶酱，一点盐，一小勺生抽，一丁点料酒腌一小时。
野生笋肉丸汤
食材：野生笋，泡发好的木耳，潮汕猪肉丸和鸡肉丸。
猪肚汤
潮汕咸菜洗净，斜切片。
香卤鸡胗
加入“家乐”的潮汕卤水汁，有了这个卤水汁真的很方便，在家就能够吃到正宗的潮汕风味。
猪肚咸菜汤
将潮汕咸菜洗净，切片。
冬瓜虾仁菜脯汤
食材：沙虾、冬瓜和潮汕菜脯。
丝瓜饺子汤
北方人喜欢下锅然后捞起，沾酱料吃。我是潮汕的，我喜欢烧开水，放入盐和油，加入饺子，放入我们潮汕的冬菜，再加入盐调味，合着汤汁一起出锅即可
卤水拼盘
起锅，加入家乐牌潮汕卤水汁；
自制水煮菜脯鱼
菜脯即晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。
潮汕咸菜炒鸡腿肉
食材：潮汕咸菜、鸡腿和生姜。
潮汕果肉
锅加水放屉子将卷好的潮汕果肉，连盘子一起在屉子上，盖好锅盖开大火蒸12分钟，关火再虚蒸3分钟
[潮汕经典风味酱]--双椒沙茶鱿鱼卷
准备好沙茶酱（我用的是潮汕特制的风味沙茶酱）
双椒沙茶鱿鱼卷
白灼风螺
搭配潮汕独有酱料三渗酱，味道一级棒。
沙茶酱拌面
加沙茶酱。（找个口碑好的，请教胡见人或潮汕人）
青椒炒鱼饼
食材：青椒和潮汕鱼饼。
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![[潮汕经典风味酱]--双椒沙茶鱿鱼卷](http://imgs.xiao688.com/recipes/20200311/2c3843b4-637c-11ea-84f4-6c92bf0ce792.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)
