简单
五香
烧
30分钟-1小时
配方:五花肉,熟芹菜叶,红腐乳汁,白糖,陈皮,大料
1、主辅料: 五花肉、熟芹菜叶
2、 用清水把陈皮浸泡30分钟。
家常
香甜
火烧
配方:香蕉,低粉,鲜奶,小笨鸡蛋,炼乳,泡打粉
1、香蕉两根切片后压烂。
2、鸡蛋2个倒入香蕉碎中搅匀。
辣
10分钟以内
配方:莲藕,腐乳,葱花
1、嫩的莲藕,去皮切薄片,泡过水,这样才够脆哦。喜欢吃糯的朋友可以不泡水。蒜拍粒,腐乳一块,我选用的是云
2、热油锅,爆香蒜和腐乳。
配方:发糕,炼乳
1、食材准备很简单, 只需要将发糕蒸熟稍微放凉
2、发糕切小片 可以在刀上抹点油, 避免沾黏.
蜜汁
配方:蜜糖,排骨,南乳,白糖,生粉,酱油
1、排骨洗净斩件,抹干水,加入南乳,白糖1小匙,酱油少许和生粉3小匙搅拌均匀,腌2小时
2、排骨抹干多余的酱汁,放入6成热的油里小火浸炸
配方:猪脚,红腐乳,八角,五香粉,冰糖,老抽
1、猪脚洗净,开边斩块,放入清水中,加葱和姜氽过,再用清水冲去血水后,沥干水分
2、锅内放入适量的油烧热,将大蒜末爆香,放入红腐乳炒匀,下猪脚翻炒均匀,洒料酒后,放入八角,五香粉,老抽
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