正宗
水煮
配方:西红柿,白菜,小土豆,豆干,葱花,白糖
1、土豆洗净去皮切片,豆干洗净切片
2、西红柿去皮,切丁备用,切的越小越容易炒
简单
辣
煮
30分钟-1小时
配方:排骨,黄豆芽,蕃茄,胡椒粉,香葱,小米椒
1、黄豆芽适量洗净。
2、小米椒,香葱。
配方:猪肝,番茄,葱姜丝,味精,肉片,木耳
1、 番茄洗净去皮切片,
2、 猪肝切片(用了熟猪肝)
酸辣,爽,辣
配方:蕃茄,白菜,香茹,香肠,鸡蛋,木耳
1、 准备材料
2、 洗洗切切
家常
咸鲜
配方:牛肉,蕃茄,猪肉,酱油,清水,蛋清
1、、准备好面粉,先加入冷水和蛋清,揉成光滑面团,加盖保鲜膜饧20分钟。先将牛肉洗净剁成肉泥,放进容器中
2、、将猪肉也剁成肉泥,将葱、姜、香菜切碎备用。
酸甜
10-30分钟
配方:蕃茄,平菇,肉末,鸡精,热水,葱花
1、蕃茄适量洗净切成片备用,平菇用盐水浸泡一会儿,洗净撕成小块备用。
2、热锅下油,倒入平菇翻炒至八分熟,加入少许盐。
10分钟以内
配方:基围虾,蕃茄,青葱,蒜头,生抽,黑胡椒粉
1、新鲜基围虾洗干净,剪去虾头去掉虾线,用少许盐腌10~15分钟。
2、蕃茄切片,青葱切沫以及蒜头切沫。
酸,咸
配方:瘦肉,即食海参,蕃茄,胡椒粉
1、材料如下。
2、瘦肉剁成末。
配方:金针菇,蕃茄,瘦肉,鸡蛋,鸡精,胡椒粉
1、瘦肉切丝,加点生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。
2、蕃茄2个洗净切块。
配方:鸡蛋,西红柿,香菜
1、准备好食材。
2、鸡蛋打出拌均匀,蕃茄切丁,香菜切小段。
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