家常
煮
配方:猪尾巴,胡萝卜,大白芸豆,葱姜,干辣椒,酱油
1、 猪尾巴洗净；
2、 斩成段；
正宗
配方:猪尾巴,老抽,香叶,白糖,桂皮,八角
1、把猪尾巴洗净放冷水锅煮开，加入适量料酒继续煮五分钟。
2、把猪尾巴捞出冲洗干净。
原味
30分钟-1小时
配方:百合,莲子,葱白,鸡精,黄豆,猪尾巴
1、买回来的猪蹄尾巴刮洗干净硬皮毛，沸水中加入几块姜片和葱白放入猪蹄尾巴焯一下血水备用
2、备好所需材料，黄豆提前泡好
酸甜
电饭煲,面包机
1小时-2小时
配方:草莓,白糖,柠檬汁
1、草莓洗净晾干水分、去蒂
2、小个的草莓切成两半，大个的则切成四半，把草莓放入面包机桶，一层草莓一层细砂糖
水煮
配方:新鲜莲子,红辣椒,青辣椒
1、准备莲米，洗净备用
2、放入锅中冷水煮开
咸鲜
配方:羊尾巴,八角,白芷,香叶,辣椒
1、羊尾巴洗净切段。
2、焯水，去掉血沫。
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