家常
咸鲜
煮
2小时以上
配方:褐麦粉,鸡蛋,生抽,花椒粉,开水,蒜瓣
1、准备面条材料
2、面粉中加入水和鸡蛋朝一个方向揉成团,盖保鲜膜静置15分钟
酸,咸
配方:面粉,番瓜,西红柿,包心菜,鸡蛋,酱油
1、主要原料图
2、面粉加少许盐,加适量水和成团
辣
30分钟-1小时
配方:面粉,鸡蛋,清水,油菜,花生油,麻椒粉
1、在面粉中加入一枚鸡蛋。
2、再放上一些盐。
咸,辣
配方:高筋面粉,味精,酱油,辣椒面,调和油,青菜
1、 温水加盐搅化开
2、 倒入面粉碗中边倒边搅拌
配方:刀削面,鲜虾仁,西红柿,青青椒,料酒,生抽
1、几种原料处理好
2、蕃茄酱稀释,葱姜蒜备好
简单
清淡
配方:面粉,鸡蛋,小苏打
1、水半碗加盐、鸡蛋,打散。
2、将鸡蛋水加入面粉中,和面。
酱香
配方:面粉,五花肉,干黄酱,大葱段,姜片,黄瓜丝
1、面粉250克、盐1克、碱0.5克、清水适量。
2、把盐、碱倒入面粉中拌匀。
咸
配方:鸡蛋,面粉,食用碱,鲜虾,清水,生菜
1、 取一个大一点的容器,加入面粉,鸡蛋,大约110克清水,一勺
2、 用手先将面粉和液体搅拌成絮状,力度均匀一些。
正宗
配方:面粉,蒜苔,五花肉,花生油,料酒,生抽
1、取适量的面粉放入容器中加入适量的盐和清水搅拌均匀,然后和成硬一点的面团醒30分钟左再揉一次使面团表面
2、案板铺撒干面粉把醒好的面团切成小块搓成像筷子一样粗细的面条。
配方:面粉,番茄,木耳,青椒,鸡蛋,鸡精
1、面加少许盐和成稍硬的面团,盖保鲜膜醒15分钟
2、面团擀成长条状
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