简,单
家,常
煮
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:白萝卜,鸡蛋,梅花肉,食盐,胡椒粉,生抽
1、适量水放入2片姜片,半个浓汤宝,撒适量胡椒粉,让它们煮开
2、接着放入去皮切成条的白萝卜,如果萝卜小就一根放进去都可以,白萝卜太大,就放半个(我做的是两人份量,可
咸,鲜
配方:蒲菜,猪肉馅,面粉,细香葱,食盐,生抽
1、准备好食材
2、蒲菜、细香葱分别洗净切碎
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:面粉,鸡蛋黄,肉糜,灰菜,花生油,食盐
1、嫩灰菜洗净。
2、锅烧热水,水开下灰菜焯水。
家常
清淡
10分钟以内
配方:天菜芯,粉丝,蛋饺,鸡精
1、食材:天菜芯。
2、粉丝。
正宗
配方:瘦肉,胡萝卜,菜脯,花生油
1、瘦肉洗干净切片,剁碎。 菜脯洗一下切粒,加进肉碎再剁均匀。 胡萝卜洗干净,切半个,去皮,先切丝再切小
2、把肉沫、胡萝卜丁放大碗,加点花生油,带一次性手套和均匀。 PS:除了特别重口的亲,建议加菜脯就别放盐
鲜
水煮
配方:韮菜,瘦肉碎,番茄,水饺皮,胡椒粉,姜切碎
1、预备饺馅材料:韮菜、番茄、姜洗净,姜切碎成茸,韮菜及番茄切丁,用腌料腌猪肉约15分钟备用。
2、将作法1材料拌匀,用蒌子隔走肉汁以保持馅料干身(饺子会易包一点呵)。
配方:半肥瘦肉,西洋菜,干香菇,饺子皮,大蒜,葱白
1、 西洋菜洗净烫熟。
2、 过冷水后切碎待用。
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